Beranda / Kue

Puding Cokelat Rumahan: Resep Simpel dan Lembut, Cocok untuk Semua Usia

Posting Komentar

Resep Puding Cokelat Lembut, Manisnya Pas dan Super Mudah Dibuat!

Kalau lagi pengen ngemil yang manis, segar, tapi nggak ribet, puding cokelat itu pilihan terbaik, deh. Apalagi kalau kamu bikin sendiri di rumah, bisa atur tingkat manis dan kelembutannya sesuai selera. Di artikel ini, aku bakal kasih resep puding cokelat lembut yang gampang banget dibuat, cocok buat cemilan santai di rumah, acara keluarga, atau bekal anak sekolah.

Kenapa Harus Coba Bikin Puding Cokelat Sendiri?

Puding cokelat buatan rumah itu beda rasanya dibanding beli di luar.
Selain lebih hemat, kamu juga bisa jamin kualitas bahan yang dipakai. Nggak ada tambahan pengawet, pewarna buatan, atau gula berlebih. Plus, bikinnya cepet dan anti gagal!

Bahan-Bahan untuk Puding Cokelat Lembut

Untuk 4–5 porsi puding, kamu butuh bahan-bahan berikut:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk rasa cokelat (atau plain)

  • 700 ml susu cair full cream

  • 100 gram gula pasir (bisa ditambah/dikurang sesuai selera)

  • 50 gram dark chocolate batang (cincang kecil)

  • 2 sdm cokelat bubuk kualitas bagus

  • 1/2 sdt vanila ekstrak (optional)

  • Sejumput garam

Untuk topping (optional):

  • Krim kocok (whipped cream)

  • Parutan keju

  • Cokelat serut

  • Buah segar (stroberi, pisang, atau kiwi)

Cara Membuat Puding Cokelat yang Lembut dan Enak

Langsung aja, ini langkah-langkah bikinnya:

  1. Campur agar-agar bubuk, gula, dan cokelat bubuk dalam panci. Aduk rata.

  2. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya bubuknya larut sempurna, nggak ada yang bergerindil.

  3. Tambahkan dark chocolate cincang ke dalam adonan.

  4. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk perlahan. Jangan sampai mendidih terlalu kuat, cukup sampai cokelat benar-benar leleh dan adonan mulai mengental.

  5. Masukkan vanila ekstrak dan sejumput garam. Aduk rata lagi.

  6. Matikan api, lalu tuang adonan puding ke dalam cetakan atau gelas saji.

  7. Diamkan hingga uap panasnya hilang, kemudian masukkan ke kulkas minimal 2 jam sampai set.

  8. Sajikan puding cokelat dingin dengan topping favorit kamu!

Tips Biar Puding Cokelat Kamu Sempurna

  • Gunakan cokelat bubuk berkualitas: Rasa puding kamu akan jauh lebih “cokelat” dan wangi kalau pakai cokelat bubuk premium.

  • Aduk terus saat masak: Biar puding nggak gosong di dasar panci.

  • Jangan mendidih terlalu keras: Agar tekstur puding tetap halus dan lembut.

  • Bisa tambah susu evaporasi: Kalau mau rasa lebih creamy dan legit.

Bikin puding cokelat lembut ternyata gampang banget, kan?
Dengan bahan simpel dan langkah yang cepat, kamu bisa punya dessert manis dan segar kapan aja di rumah. Cocok juga buat jamuan tamu atau bekal anak-anak.

Yuk, langsung cobain resep ini dan kreasikan sesuai selera kamu. Siap-siap ketagihan ya! 😋


Posting Komentar untuk "Puding Cokelat Rumahan: Resep Simpel dan Lembut, Cocok untuk Semua Usia"

Posting Komentar