Resep Avocado Coffee Float: Minuman Alpukat Kopi Kekinian yang Creamy dan Segar

 

Cara Membuat Avocado Coffee Float yang Creamy dan Segar di Rumah

Siapa sih yang nggak kenal alpukat? Buah hijau lembut satu ini memang udah lama jadi favorit banyak orang di Indonesia. Dari dulu sampai sekarang, alpukat selalu punya tempat di hati pencinta kuliner, terutama buat kamu yang suka minuman yang creamy dan mengenyangkan. Nah, kali ini kita bahas sesuatu yang lebih modern dan kekinian: Avocado Coffee Float!

Yup, ini adalah kombinasi unik antara buah alpukat yang lembut dan kopi yang strong, ditambah topping es krim yang bikin sensasi minumnya makin seru. Cocok banget buat kamu yang lagi nyari ide jualan minuman, atau sekadar ingin manjain diri dengan minuman café-style di rumah.

Kenapa Harus Coba Avocado Coffee Float?

Sebelum kita masuk ke resep, yuk bahas dulu kenapa minuman ini layak kamu coba. Kombinasi alpukat dan kopi mungkin terdengar aneh di telinga sebagian orang. Tapi percaya deh, dua bahan ini ternyata match made in heaven. Rasa creamy dari alpukat bisa menyeimbangkan rasa pahit dan bold dari kopi. Apalagi kalau ditambah es krim vanilla di atasnya—rasanya langsung naik level!

Selain itu, alpukat juga kaya manfaat. Kandungan lemak baik (omega-9), vitamin E, dan seratnya sangat baik buat tubuh. Jadi meskipun rasanya mewah, kamu tetap dapet nutrisi dari buah yang satu ini. Bonusnya, kamu bisa bikin sendiri di rumah tanpa perlu beli mahal-mahal di cafe.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat satu porsi Avocado Coffee Float yang segar dan creamy, kamu butuh bahan-bahan berikut:

Bahan Utama Avocado Coffee Float:

• 1 buah alpukat matang (gunakan yang mentega biar lebih lembut dan legit)

• 100 ml susu cair full cream (boleh diganti susu almond atau oat milk buat versi sehat)

• 1 sdm gula aren cair atau madu murni (opsional sesuai selera manis kamu)

• 50 ml kopi espresso atau kopi hitam kental (boleh instan asal jangan encer)

• Es batu secukupnya

Topping (opsional tapi direkomendasikan):

• 1 scoop es krim vanilla

• Taburan bubuk kopi, cokelat serut, atau kacang almond cincang

Langkah-Langkah Membuat Avocado Coffee Float

1. Siapkan Alpukat Creamy

Belah alpukat, ambil daging buahnya, lalu masukkan ke blender. Tambahkan susu cair dan gula aren. Blender sampai teksturnya halus dan creamy. Pastikan nggak terlalu encer, ya—lebih enak kalau agak kental.

2. Siapkan Gelas Cantik

Gunakan gelas tinggi bening biar lapisan minuman terlihat cantik. Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.

3. Tuang Alpukat Blender

Setelah es batu masuk, tuang hasil blender alpukat ke dalam gelas hingga 2/3 bagian.

4. Tambahkan Kopi

Tuang kopi secara perlahan agar membentuk lapisan di atas alpukat. Gunakan sendok atau tuang perlahan dari sisi gelas untuk hasil maksimal. Warna hijau dan hitam yang kontras bikin tampilannya makin menggoda.

5. Tambahkan Topping

Letakkan 1 scoop es krim vanilla di atas kopi. Ini yang bikin float-nya terasa premium. Kamu juga bisa tambahkan topping seperti bubuk kopi, cokelat serut, atau kacang almond agar makin fancy.

6. Sajikan!

Avocado Coffee Float siap dinikmati. Aduk perlahan sebelum diminum atau biarkan lapisan-lapisannya tetap terpisah untuk efek visual yang memikat.

Tips & Trik Biar Hasilnya Maksimal

• Gunakan Alpukat Mentega: Alpukat jenis ini punya tekstur lebih padat dan creamy. Jangan pakai yang terlalu matang atau terlalu mentah, karena bisa bikin rasa kurang enak.

• Kopi yang Fresh Brewed: Pakai espresso atau kopi tubruk yang disaring untuk rasa yang lebih otentik. Hindari kopi sachet yang terlalu banyak gula.

• Jangan Blender dengan Es: Kalau kamu blender alpukatnya bareng es, teksturnya bisa jadi cair. Lebih baik tuang es belakangan.

• Pakai Susu Full Cream: Kalau kamu bukan tipe yang menghitung kalori, susu full cream bikin rasanya lebih kaya. Tapi kalau mau versi sehat, almond milk atau oat milk juga oke.

Manfaat Buah Alpukat dalam Minuman Ini

Selain rasanya yang enak banget, alpukat juga punya banyak manfaat buat tubuh, lho:

• Baik untuk jantung: Kandungan lemak tak jenuh tunggal di alpukat bantu menurunkan kolesterol jahat.

• Sumber serat tinggi: Bikin kamu kenyang lebih lama dan bantu sistem pencernaan tetap lancar.

• Vitamin E dan antioksidan: Bagus untuk kesehatan kulit dan membantu melawan radikal bebas.

• Kaya kalium: Bisa bantu menurunkan tekanan darah dan menjaga keseimbangan cairan tubuh.

Jadi, meskipun minuman ini tampilannya mewah, kamu tetap dapat asupan gizi yang baik.

Cocok Buat Jualan Minuman Kekinian

Kalau kamu lagi cari ide jualan minuman yang instagrammable dan beda dari yang lain, Avocado Coffee Float ini bisa jadi pilihan menarik. Visualnya keren, rasanya unik, dan modalnya juga nggak terlalu mahal. Kamu bisa bikin beberapa varian juga:

• Avocado Mocha Float: Tambahkan sirup cokelat di dasar gelas.

• Avocado Caramel Macchiato: Ganti gula aren dengan sirup karamel.

• Avocado Coconut Latte: Gunakan santan segar atau susu kelapa.

Buat branding yang menarik, tambahkan stiker lucu di gelas dan beri nama unik seperti “Avo-Kopi Blast” atau “AvoLatte Signature”. Dijamin laku keras!

Avocado Coffee Float bukan cuma minuman, tapi pengalaman rasa yang unik dan berkelas. Kombinasi sehat dan nikmatnya bikin siapa pun bakal pengen nambah. Dengan bahan sederhana, kamu bisa bikin minuman yang layak masuk menu café hits.

Jadi tunggu apa lagi? Siapkan alpukat terbaik kamu, seduh kopi favorit, dan bikin sendiri Avocado Coffee Float versi kamu hari ini juga!